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标题: 低聚半乳糖等三种常用的低聚糖的生理特性比较 [打印本页]

作者: admin 时间: 2017-9-27 11:17
标题: 低聚半乳糖等三种常用的低聚糖的生理特性比较

低聚半乳糖是由乳糖为原料经生物酶作用而制成，其分子结构与母乳内的低聚半乳糖一致！低聚半乳糖能够被人体肠内8大有益菌所利用的，还能够抑制人体肠内有害菌的生长繁殖，还具有较强的耐酸性、耐热性，不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而失去其本来应有之特性。是低聚糖类中的佼佼者！

三种常用的低聚糖的生理特性比较
1. 对8类肠内有益菌之利用状况比较（表1）
在三种低聚糖中，低聚半乳糖是唯一都能够被人体肠内8大有益菌所利用的。

2. 2类肠内有害菌之抑制状况比较（表2）

低聚半乳糖还能够抑制人体肠内有害菌艰难梭菌和大肠埃希氏菌的生长繁殖。

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