益生菌—双歧杆菌是“健康指数”

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对不同年龄人士的试验结果显示，人一出生即有细菌定植在肠道内，母乳喂养的婴儿肠道内双歧杆菌数量可达总菌数的90%以上，此时婴儿免疫力强，消化吸收好，不上火，抵抗力强，排便正常。断乳儿和成人的双歧杆菌减少，老年人肠道内的双歧杆菌减至10%左右，身体强壮的青年人和长寿老人肠道内双歧杆菌数量则明显比体弱多病的人多。所以，微生态学家也把双歧杆菌数量称为“健康指数”。